O CMC Dona Jura é um ingrediente muito utilizado na confeitaria para auxiliar no preparo e na modelagem de pasta americana. Ele contribui para deixar a massa mais firme, ajudando na secagem das peças e proporcionando maior facilidade na criação de detalhes e elementos decorativos.
Também pode ser utilizado para auxiliar na fixação e colagem de peças de pasta americana, sendo um produto especialmente útil para quem trabalha com bolos decorados, modelagem e decoração profissional.
Principais benefícios
Auxilia a dar maior firmeza à pasta americana;
Ajuda a acelerar a secagem das peças modeladas;
Auxilia na colagem de peças de pasta americana;
Ideal para modelagem e decoração de bolos;
Facilita a criação de peças decorativas com pasta americana;
Indicado para uso em alimentos;
Embalagem prática com 30g.
Ideal para
Perfeito para confeiteiros, cake designers e apaixonados por confeitaria que trabalham com pasta americana e precisam de mais firmeza e praticidade na modelagem de personagens, flores, laços, detalhes e outras peças decorativas.
Informações do produto
Marca: Dona Jura
Fabricante: Cacau Foods
Produto: CMC
Peso líquido: 30g
Indicação: Uso em alimentos
Aplicação: Pasta americana e decoração de bolos
Modo de uso
Utilize conforme a necessidade da preparação e a orientação da receita ou técnica utilizada. Para aplicação em peças decorativas, a quantidade de CMC pode variar de acordo com o tipo de pasta e o resultado desejado.
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