A Calda em pò incolor Fab - Desenvolvida para facilitar a produção de frutas caramelizadas com acabamento perfeito,
brilho intenso e sabor equilibrado, esta calda é ideal para confeiteiros, doceiros e entusiastas da confeitaria que
buscam praticidade e resultados profissionais em casa ou em produção em larga escala. Perfeita para preparar a tradicional
calda de frutas caramelizadas, ela envolve maçãs, morangos, uvas e outras frutas em uma camada crocante, vítrea e
colorida, garantindo textura de vidro, quebradiça e crocante, sem grudar nos dentes, e cor vermelha intensa e uniforme
que preserva o brilho natural da fruta. Além disso, a calda oferece versatilidade, podendo ser usada em maçãs do amor,
morangos do amor, uvas caramelizadas e outras criações da confeitaria, proporcionando um acabamento sofisticado que pode
ser potencializado com glitter ou pó decorativo Fab! para efeitos brilhantes ou metalizados.
Ingredientes: Açúcar cristal refinado, glucose em pó, cremor de tártaro, ácido cítrico e corante alimentício artificial
vermelho bordeaux. Armazenamento Manter esse produto em local seco, fresco, arejado, longe de luz solar direta.
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